Onderscheid maken door bijzonder te zijn, dat is onze visie om onze missie tot uitvoer te brengen: hofleverancier van het specialistenkanaal te zijn. De vraag naar specialiteiten gaat onverminderd door. Een vraag die ontstaat vanuit de noodzaak om zich als specialist te onderscheiden. Dit geldt voor u als verkoper van versproducten aan de consument, maar ook voor ons als groothandel. Voor beiden geldt: wie zijn we in ons marktgebied en wie willen we zijn? Hoe kijkt onze klant tegen ons aan?
De rol van de speciaalzaak anno 2012 is helder. Verschuiven van bulk naar beleving. Inspelen op de ‘genieters’ en de ‘trendvolgers’, toch veruit de grootste groepen consumenten die de omzet van de speciaalzaak bepalen. Onze gezamenlijke kennis van de markt en producten vertalen naar de consument. In doeltreffende, bijzondere concepten en communicatie.
Positioneren is juist een kwestie van kiezen, durven kiezen. Versgroothandel en speciaalzaak Bert de Joode Verswaren kiest voor bijzonder. Bijzonder te zijn onder de groothandels, een dagelijks proces, lering trekkend uit hetgeen rondom ons gebeurt.
Een duidelijke koers heeft Bert De Joode Verswaren daarvoor uitgestippeld. Een blijvend speuren naar gepassioneerde producten en inspelen op consumentenwensen. Maar ook handvatten aan te reiken om specialiteiten goed te verkopen in uw winkel. En, bijzonder te verpakken. Want verpakking kan een produkt bijzonder maken!
Onze kracht ligt in de beschikbaarheid van specialiteiten. Het beschikbaar stellen van pareltjes die u het nodige onderscheid bieden. Geselecteerd op authenticiteit en smaak. Serveert u maar een goed glas wijn, verwen u met lekkere, bij voorkeur dun gesneden San Danielle ham van Negroni en geniet.
Tot slot, specialiteiten verkopen vraagt meer dan passief wachten, op de vraag van de klant. Het is een voortdurend proces van actief de vraag naar bijzondere producten creeeren in uw winkel. De sleutel tot succes ligt naar onze mening in kennis en passie. Zijn deze elementen bij u en uw personeel aanwezig, ligt er een nieuwe wereld aan omzet, uitstraling en identiteit voor u open.
Een viertal succesfactoren hebben wij ontwikkeld om tot betere prestaties te komen. En het werkt. Graag komen wij eens bij u langs om deze te bespreken.
Namens het team van Bert de Joode Verswaren,
Arjen Borsje.